Turrón Artesano I.G.P Jijona 500 Gr.

21,50€

El resultado final, Turrón de Jijona Ricardo Riera es una pieza de artesanía única, debido al excelente proceso de tostado, obtenemos un despliegue de aromas lleno, intenso y persistente con connotaciones salinas y fenólicas.

De color tostado medio. En boca es compacto gracias a su gran cantidad de aceites grasos al 60%, dulce y buena disolución. Retrogusto largo y persistente.

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Descripción

Es el resultado del esfuerzo en recrear un turrón que nos transporta a la Villa de Sexona del S.XVI, donde se olía a vaho de miel, cita D. Antonio Martínez Montiño en «Canduchos de Navidad» (1585).

Único por 5 razones: Selección manual de la exclusiva Pestañeta, acabado recolectada, 4/5 partes de turrón es almendra, tostada a mano en horno de piedra, procesado y estuchado a mano.

Información de producto

turrón Jijona Ricardo Riera