Fromage DO Mahón Menorca

Quesos DO Mahón Menorca

Notre sélection du produit le plus emblématique de Minorque: le fromage.
Cette ferme, située à seulement 100 mètres de la mer de Fornells, est différente pour plusieurs raisons. L’une des principales est que le fromage est fabriqué avec le lait de vache à herbe et que l’herbe est dans un environnement plus salin que la normale, de sorte que Le lait final a une connotation minérale plus élevée que dans les autres fermes.
Le résultat est un fromage optimal et crémeux, identité de Minorque.

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