Quesos

Nuestra selección del producto más emblemático de Menorca. El queso. Esta finca, a escasos 100 metros del mar de Forenlls es diferete por varias razones, una significativa es que se hace el queso con la leche de vacas de pasto, y el pasto está en un entorno más salino de lo normal, con lo que la leche final contiene connotaciones minerales mayores que en otras fincas. El resultado un queso óptimo y cremoso, identidad de menorca.

Available
Quesos

Tirant Nou Semi DO.MAH

Ricardo Riera
RQ-1088
4,30 €
Queso elaborado con leche de Pasto del mejor predio de Menorca. A escaspos 100 metros del mar. Queso semi curado al corte envasado al vacío.
 2
Available
Quesos

Tirant Nou Pimienta Negra

Ricardo Riera
RQ-1089
4,90 €
Queso elaborado con leche de Pasto del mejor predio de Menorca
 2
Available
Quesos

Tirant Nou Curado DO MAH

Ricardo Riera
RQ-1096
4,60 €
Queso Curado con un tiempo de secado de 12 a 20 semanas de curación en la finca
 2
Available
Quesos

Tirant Nou Añejo DO MAH

Ricardo Riera
RQ-1098
4,90 €
Queso curado con más de 1 año de secado
 2
Available
Quesos

Sobrasada ahumada Tirant Nou

Ricardo Riera
RS-1101
6,50 €
Sobarsada típica de menorca, con cerdo criado en las mismas fincas del predio, variedad cerdo negro, elaborado con productos naturales sin lacotsa ni gluten, el pimentón usado es de primera calidad y proviniente de Murcia. Peso aproximado de 400-450 grs.
 2
Available
Quesos

Sobrasada Tirant Nou

Ricardo Riera
RS-1100
6,50 €
Sobarsada única en Menorca, de cerdo negro, natural en esencia, sin colorantes ni lactosa ni gluten, pimentón de primera calidad, marca diferencia
 2
Available
Quesos

Carnixulla

RS-1102
5,90 €
Available
Quesos

Pultrú

RS-1103
6,90 €

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