Torrons Artesans

Turrones artesanos

La passió per elaborar uns torrons que fossin fidels a la història, ens remunta a la comunitat Hebrea, on es preparava la Halva, una pasta semblant al torró de Xixona.
Els mudèjars, feien una barreja formada per mel i llavors oleaginoses, com el sèsam, la nou o l’ametlla.
En 1494, a la part sud de Xixona, havia molinets anomenats trapiches per elaborar el Cande, sucre provinent de les canyes recollides de la partida del Monnegre.
Amb aquesta il·lusió us convidem a compartir una part d’aquesta, la nostra història, marcada per l’esforç en garantir al consumidor final la transparència, per sobre de marques col·lectives, i recrear un producte natural, sinònim d’Origen i Qualitat.